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6月1日 韮
くさい。
ネギ、ニラ、にんにく。
全てユリ科の植物。

みんなくさい。
が、おいしいという共通点が。

ニラは生でも食べれる。
野生になった気分だ。

鼻炎で、なんか味がしないなって思う時も
ニラはそんな気持ちに関係なく
容赦なく味覚を貫通してくる。

しかし同時に、『食べた』と実感する。
いかなる状態においても、食後のあのにおい。
これによって、『食』という、生命としてとても大切なものを実感させてくれる。

極悪な存在感。
それが故に嫌われてしまうことすらあるが、
その欠点すれすれの魅力が
俺の気持ちに心地よく響く。




つうか、ニラを初めて買ってきたってだけの話がしたかったんだけど。
安くて、大量にあったから
とりあえず、卵に閉じるのと、鍋にでも入れてみっか…。

最近、料理まで行かないけど色々と挑戦している。
自炊がここまで続いていること自体、自分でも変わったなーと思う。

意外にレトルトには頼っていない。

そのうち、シェフになっているかもね。
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by v_spec2-n1 | 2006-06-01 23:54 | Blog
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GT-Rのある生活あれこれ
by Paul(v_spec2-n1)
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